• Bacalao y patata.
• Pistacho de Bronte (Sicilia).
• Jenjibre y citricos.
• Ricotta, espinacas y Parmigiano Reggiano DOP.
• Ricotta, salsa de tomate italiana y Parmigiano Reggiano DOP.
• Boletus y trufa.
• Pera y queso Gorgonzola DOP.
• 4quesos.
• Calabaza y Parmigiano Reggiano DOP.
• Jamon.
• Naranja y limon.
• Speck y queso Gorgonzola DOP.
• Speck.
• Queso Gorgonzola DOP y nueces.
• Cacio e pepe (queso curado de oveja y pimienta negra).
• Fois Gras.
• Patata, perejil, ajo y crema de Balsamico de Modena.
• Berenjena y Pecorino Romano (queso curado de oveja, Roma).
• Carne mixta.

 

• LASAÑA: de carne mixta.
• CANNELLONI: rellenos de carne mixta o ricotta, espinacas y Parmigiano Reggiano DOP.
• ROTOLO: lamina de pasta fresca rellena de ricotta, espinacas y Parmigiano Reggiano DOP, enrollada y cortada en loncha gruesa. Gratinar en el horno.

 

Reserva por WhatsApp al nº 945 712 336

     

 

TIEMPO DE COCCIÓN: 4/5 minutos.

 

 

Tutorial para cocinar bien la pasta

 

Ingredientes de la pasta: Semola de trigo duro, harina, huevo, agua, sal.